Janusz Białek podczas czynnej kariery przywdziewał trykoty Sępa Żelechów, AZS AWF Warszawa oraz Stali Mielec. W barwach Stali Białek zajął wraz kolegami trzecie miejsce w pierwszej lidze i dzięki temu mógł zaprezentować swoje umiejętności na arenie Pucharu UEFA.
Tam gdzie zakończył swoją przygodę z futbolem, tam rozpoczął karierę trenerską. Mowa o Stali Mielec, z którą świętował awans do I ligi. Białek pełnił także rolę asystenta Grzegorza Laty w Olimpii Poznań (awans do I ligi). W kolejnych klubach pan Janusz już samodzielnie odpowiadał za losy drużyn. A były to: Sokół Tychy, GKS Bełchatów, Aluminium Konin (finał Pucharu Polski), Ceramika Opoczno, Groclin Grodzisk Wlkp., GKS Katowice, ponownie Aluminium Konin, Polonia Warszawa, Szczakowianka Jaworzno, HEKO Czermno, Zagłębie Sosnowiec, Stal Mielec(najpierw juniorzy starsi i młodszy a potem seniorzy), Jagiellonia Białystok (w sezonie 2007/2008 w meczu ligowym z GKS Bełchatów w protokole meczowym widniał jako I trener), Odra Wodzisław Śląski (od 1 października 2007 do 3 listopada 2008), Stal Mielec (od 6 lipca 2009 do 22 września 2009 ), ZKS Stal Stalowa Wola (od 22 września 2009). Od 27 listopada 2010 r. Janusz Białek prowadzi Reprezentację Polski U-19.
Urodzony w Żelechowie.
Źródło: https://canalplus.com